健康中国 高端好油 | 西王食品以先进工艺造就好品质

西王食品高端健康的品牌形象离不开西王人数十年如一日对高品质的坚持，西王食品始终坚持大健康理念，以先进工艺生产高质量好油。也正是如此，才有了西王系列食用油的中秋热销盛况。

西王食品对高品质的坚持背后是强大的技术支撑，在西王食品包装二厂的参观走廊里，有六个工艺模型很形象的展示了西王食品独创的技术专利——西王玉米胚芽油“六重保鲜生产工艺”（中国发明专利，专利号：ZL201110178963.7）。

该工艺依托西王集团的玉米深加工产业优势，所选用的原料全部来源于黄金玉米带——黄河流域的非转基因玉米，从原料、智能筛选、低温物理压榨、精炼、充氮、灌装，通过六道工序达到六重保鲜效果。依靠领先的工艺技术保留了玉米中的营养物质，从原料进厂到成品出厂全流程质量监控，从根本上保证了西王玉米胚芽油的卓越品质。

众所周知，新鲜、健康、有营养是西王食品的生产理念，围绕产品品质建设，西王食品从生产全流程开展技术创新，更在近几年攻克了酶法脱胶工艺。

 西王食品精炼一厂车间主任张志明表示：“精炼一厂使用酶法脱胶工艺适度精炼，相比较传统工艺提高了近一个点的收率，能够更多地保留玉米油中的营养物质。”

 该工艺通过采用现代生物工程高新技术，更方便、经济、环保地进行油脂脱胶，以达到降本、增效、提质的目的。

在榨油环节，西王食品采用低温物理压榨生产工艺，低温物理压榨油很好的规避了传统高温压榨的缺点，保留了玉米油中的天然风味和生理活性物质，确保了玉米油的原汁原味、新鲜优质。同时，油的色泽也更加美观。

目前，西王食品建立了完善的质量管控体系，实现了全产业链、全配套、全自动化生产，从玉米原料进厂到成品出厂，每一步每一个环节均做到可控、在控。并先后被评为“食安山东”首批食品生产加工示范基地、“好粮油”示范企业等荣誉。

西王食品正是凭借着卓越的战略布局和多年生产的实践经验，保证了西王玉米胚芽油的安全、营养、新鲜、健康！同时，西王食品始终不忘初心，不断更新先进工艺、新技术，为健康中国，为制造高品质好油，努力前行，永不止步！